Receta Garbanzos Guisados Con Gambas Y Almejas. Seguro que unos garbanzos con langostino también van a estar muy ricos. Lavar las almejas, ponerlas en un cazo con ½ vaso de agua y ½ vaso de vino blanco y abrirlas al fuego. Colar el líquido y añadirlo a los garbanzos. Saltear los cuerpos de las gambas en el aceite y reservarlos.
Garbanzoscon gambas y azafrán: Añade unas hebras de azafrán a la mezcla para un toque aromático y un color vibrante. Sustituye los langostinos por gambas para una variante igualmente deliciosa. Garbanzos con calamares y alioli : Integra calamares en lugar de langostinos y acompaña el plato con una cucharada de alioli
Enotra sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las gambas; Agregar las gambas y las almejas a la sartén con los calamares. Espolvorear con sal, pimienta y pimentón dulce al gusto. Añadir los garbanzos cocidos a la sartén con los mariscos y mezclar bien. Añadir suficiente caldo de pescado para cubrir los ingredientes.
Programar10 minutos en temperatura varoma a velocidad 1. Quitar el varoma, echar las gambas por el bocal y de nuevo poner el varoma, programar 2 minutos en temperatura varoma a velocidad 1. Verter en una fuente los garbanzos, las almejas y los ingredientes que hay en el vaso. Mezclar y servir con perejil picado espolvoreado.
Garbanzoscon gambas y azafrán: Añade unas hebras de azafrán a la mezcla para un toque aromático y un color vibrante. Sustituye los langostinos por Añadimoslas gambas. Añadimos la borraja cocida. Limpiamos la borraja, la partimos en trozos y ponemos a cocer en agua hirviendo con sal (4 minutos en la olla exprés y 15 minutos en la normal), que queden «al dente». En pSrKrc.receta garbanzos con almejas y gambas
